Lavinia Hoesch ist im Hochschulforum Digitalisierung als Eventmanagerin tätig. In dieser Funktion ist sie für die Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung verschiedener Veranstaltungsformate zuständig. Zudem ist sie die Organisatorische Leitung des University:Future Festivals, der größten Veranstaltung im deutschsprachigen Raum zur Zukunft der Hochschulbildung.
Zuvor arbeitete sie im Projektmanagement für das Festival of Lights Berlin. Ihren Studienabschluss absolvierte sie an der Hochschule für Technik und Wirtschaft Berlin im Bereich Wirtschaftskommunikation (Master of Arts) sowie an der Hochschule für Medien, Kommunikation und Wirtschaft Köln im Studiengang Medien- und Eventmanagement (Bachelor of Arts).